بحـث
سحابة الكلمات الدلالية
المواضيع الأخيرة
مايو 2024
| الإثنين | الثلاثاء | الأربعاء | الخميس | الجمعة | السبت | الأحد |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
التبادل الاعلاني
للبصل فوائد صحية جمة
للبصل فوائد صحية جمة
من طرف asd الأربعاء يونيو 27, 2012 9:21 pm
للبصل فوائد صحية جمة
أكد
أخصائي مصري الفوائد الصحية الجمة للبصل خاصة لاحتوائه الهرمونات المغذية
للقدرة الجنسية ومفعوله القوي في إبادة جراثيم الجهاز الهضمي فضلا عن
استخدامه في علاج سقوط الشعر. وأوضح أستاذ كيمياء التغذية بالمعهد
القومي للتغذية بمصر الدكتور محمد منعم محمد إن البصل يحتوي على الفسفور
والكالسيوم والحديد بكميات كثيرة بالإضافة إلى المواد المدرة للبول
والمواد الملينة للبطن والمقوية للأعصاب.
وأشار
الدكتور منعم إلى أن داود الأنطاكي قال عن البصل في تذكرته الطبية
الشهيرة بـ(تذكرة داود) انه يفيد في علاج سقوط الشعر إذا ما تم تدليك
فروة الرأس بعصير البصل منوها بأن البصل يفيد كذلك في إزالة بقع ونمش
الوجه عندما يسحق وينقع في الخل ثم يدعك به الوجه. وذكر الدكتور محمد إن
البصل له تأثيره العلاجي عند الإصابة بنزلات البرد والرشح والسعال ووجع
البطن، إلى جانب أنه طارد للديدان ومقو ومنشط للجسم ولكنه نبه إلى أن
الإكثار من أكل البصل يسبب الوخم ويؤدي إلى النوم العميق إلى جانب
الإحساس بالعطش.
وأوضح
أنه يفضل تناول البصل مطبوخا مشيرا إلى أن البصل المطبوخ يفيد في السعال
وخشونة الصدر إلى جانب أن أكله يدر البول سواء كان البصل نيئا أو مطبوخا.
ونصح المصابين بالبول السكري بتناول بصلة متوسطة الحجم يوميا باعتباره
يخفض كمية السكر في دم المصاب.
وأكد
أستاذ كيمياء التغذية أن البصل يعد (صيدلية شفاء) لأمراض كثيرة ويحتوي
على الماء والبروتين والدهن والكربوهيدرات وفيتامين أ وفيتامين سي إلى
جانب الأملاح المعدنية كالصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والماغنسيوم
والفوسفور. وعن كيفية التغلب على رائحة البصل النفاذة أوضح الدكتور محمد
أن ذلك يتم من خلال تناول النعناع الأخضر أو البقدونس باعتبارهما أسرع
مزيل لرائحته.
عَنْ
عَبْدِ اللَّهِ بْنِ مُحَمَّدٍ الْجُعْفِيِّ قَالَ ذَكَرَ أَبُو عَبْدِ
اللَّهِ الْبَصَلَ فَقَالَ: (يُطَيِّبُ النَّكْهَةَ وَيَذْهَبُ
بِالْبَلْغَمِ وَيَزِيدُ فِي الْجِمَاعِ).
عَنْ
مُحَمَّدِ بْنِ سَالِمٍ عَنْ أَحْمَدَ بْنِ النَّضْرِ عَنْ عَمْرِو بْنِ
شِمْرٍ عَنْ جَابِرٍ قَالَ قَالَ أَبُو عَبْدِ اللَّهِ : (الْبَصَلُ
يَذْهَبُ بِالنَّصَبِ وَيَشُدُّ الْعَصَبَ وَيَزِيدُ فِي الْخُطَى
وَيَزِيدُ فِي الْمَاءِ وَيَذْهَبُ بِالْحُمَّى).
عَنِ
أَبَا عَبْدِ اللَّهِ يَقُولُ: (كُلُوا الْبَصَلَ فَإِنَّ فِيهِ ثَلَاثَ
خِصَالٍ يُطَيِّبُ النَّكْهَةَ وَيَشُدُّ اللِّثَةَ وَيَزِيدُ فِي
الْمَاءِ وَالْجِمَاعِ).
وعنْ أَبِي عَبْدِ اللَّهِ قَالَ: (الْبَصَلُ يُطَيِّبُ النَّكْهَةَ ويَشُدُّ الظَّهْرَ وَيُرِقُّ الْبَشَرَة)
البصل فيه عشرون ضعفا من الكالسيوم الموجود في التفاح، وضعف ما فيه من الفوسفور وثلاثة أضعاف ما يحتويه من فيتامين "أ"
[size=16]أكدت دراسة علمية اجراها مؤخراً
طبيب التغذية الفرنسي فرانك سيننجر ، ان عملية تقشير البصل مفيدة جداً
لربة البيت، حيث ان البصل يحتوي على حامض اميني يساعد على مكافحة امراض
القلب والاوعية الدموية وارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
كما ثبت ان مادة الحامض الاميني
الموجودة في البصل لها فوائد اخرى عديدة، حيث انها تعمل على تهييج العين
ودفعها الى افراز الدموع بكمية كبيرة، ما يساعد على غسل العين وتطهيرها.،
وعلاوة على ذلك، فإن هذه المادة تعتبر ايضا عاملاً مضاداً للالتهابات
وللأكسدة.
ومن جانب آخر، يشير خبراء التغذية
والصحة إلى أن البصل يفوق التفاح بفوائده العديدة وقيمته الغذائية، ففيه
عشرون ضعفا من الكالسيوم الموجود في التفاح، وضعف ما فيه من الفوسفور
وثلاثة أضعاف ما يحتويه من فيتامين "أ"، وهو يحتوي على فيتامين "سي"
والكبريت والحديد ومواد وعناصر غذائية أخرى تساعد على إدرار البول والمادة
الصفراوية من الكبد، وهي تتصف بأنها ملينة للأمعاء ومقوية للأعصاب وتعمل
على ضبط نسبة السكر في الدم أيضا. وبالإضافة إلى ذلك فإن خمائره تفيد في
الاستسقاء وتشمع الكبد وانتفاخ البطن وتورم الساقين وبعض الأمراض المتعلقة
بالقلب والأوعية الدموية، وتشير الدراسات إلى أن للبصل مقدرة عالية على
التخفيف من حدة الاضطرابات الناجمة عن ضخامة البروستات، حيث ينصح بتناوله
بعد نقعه في الخل الأبيض على الريق صباحا. ومن المعروف أن البصل يسيل
الدمع لدى تقشيره أو تقطيعه وذلك يعود لاحتوائه على المادة الطيارة "سلفات
الآليل"، التي تهيج العيون، وهي التي تحرض الكليتين على الإفراز. وتجدر
الإشارة إلى أن طبخ البصل يفقده التأثيرات الناتجة عن هذه المادة، وعادة
ينصح بتناول البصل مطبوخا لتليين الأمعاء والمساعدة على الهضم، لأن البصل
النيئ صعب الهضم لهذا لا ينصح الذين يعانون من عسر الهضم أو بعض
الاضطرابات الهضمية الأخرى بتناوله نيئا. وبالرغم من أن رائحة البصل تبدو
غير مستحبة للكثير من الأشخاص إلا أن فوائده العديدة وخصائصه العلاجية
والوقائية والغذائية تجعل منه الغذاء الذي يدخل في قائمة الطعام اليومية
لدى العديد من الأشخاص. فهو يساعد على النوم الهادئ إذا ما تم تناوله قبل
موعد النوم بحوالي ساعة تقريبا. ويفيد أيضا من يتبع نظاما غذائيا للمحافظة
على وزن الجسم. ووفقا للأبحاث والدراسات فإن البصل الأبيض أكثر أنواع
البصل فائدة وللمحافظة على حفظه في مكان جاف وجيد التهوية ولا يجوز
الاحتفاظ بالبصل بعد تقشيره أو تقطيعه لأنه سريع التأكسد ويصبح مؤذيا إذا
تم تناوله بعد ذلك.
[/size]أخصائي مصري الفوائد الصحية الجمة للبصل خاصة لاحتوائه الهرمونات المغذية
للقدرة الجنسية ومفعوله القوي في إبادة جراثيم الجهاز الهضمي فضلا عن
استخدامه في علاج سقوط الشعر. وأوضح أستاذ كيمياء التغذية بالمعهد
القومي للتغذية بمصر الدكتور محمد منعم محمد إن البصل يحتوي على الفسفور
والكالسيوم والحديد بكميات كثيرة بالإضافة إلى المواد المدرة للبول
والمواد الملينة للبطن والمقوية للأعصاب.
وأشار
الدكتور منعم إلى أن داود الأنطاكي قال عن البصل في تذكرته الطبية
الشهيرة بـ(تذكرة داود) انه يفيد في علاج سقوط الشعر إذا ما تم تدليك
فروة الرأس بعصير البصل منوها بأن البصل يفيد كذلك في إزالة بقع ونمش
الوجه عندما يسحق وينقع في الخل ثم يدعك به الوجه. وذكر الدكتور محمد إن
البصل له تأثيره العلاجي عند الإصابة بنزلات البرد والرشح والسعال ووجع
البطن، إلى جانب أنه طارد للديدان ومقو ومنشط للجسم ولكنه نبه إلى أن
الإكثار من أكل البصل يسبب الوخم ويؤدي إلى النوم العميق إلى جانب
الإحساس بالعطش.
وأوضح
أنه يفضل تناول البصل مطبوخا مشيرا إلى أن البصل المطبوخ يفيد في السعال
وخشونة الصدر إلى جانب أن أكله يدر البول سواء كان البصل نيئا أو مطبوخا.
ونصح المصابين بالبول السكري بتناول بصلة متوسطة الحجم يوميا باعتباره
يخفض كمية السكر في دم المصاب.
وأكد
أستاذ كيمياء التغذية أن البصل يعد (صيدلية شفاء) لأمراض كثيرة ويحتوي
على الماء والبروتين والدهن والكربوهيدرات وفيتامين أ وفيتامين سي إلى
جانب الأملاح المعدنية كالصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والماغنسيوم
والفوسفور. وعن كيفية التغلب على رائحة البصل النفاذة أوضح الدكتور محمد
أن ذلك يتم من خلال تناول النعناع الأخضر أو البقدونس باعتبارهما أسرع
مزيل لرائحته.
عَنْ
عَبْدِ اللَّهِ بْنِ مُحَمَّدٍ الْجُعْفِيِّ قَالَ ذَكَرَ أَبُو عَبْدِ
اللَّهِ الْبَصَلَ فَقَالَ: (يُطَيِّبُ النَّكْهَةَ وَيَذْهَبُ
بِالْبَلْغَمِ وَيَزِيدُ فِي الْجِمَاعِ).
عَنْ
مُحَمَّدِ بْنِ سَالِمٍ عَنْ أَحْمَدَ بْنِ النَّضْرِ عَنْ عَمْرِو بْنِ
شِمْرٍ عَنْ جَابِرٍ قَالَ قَالَ أَبُو عَبْدِ اللَّهِ : (الْبَصَلُ
يَذْهَبُ بِالنَّصَبِ وَيَشُدُّ الْعَصَبَ وَيَزِيدُ فِي الْخُطَى
وَيَزِيدُ فِي الْمَاءِ وَيَذْهَبُ بِالْحُمَّى).
عَنِ
أَبَا عَبْدِ اللَّهِ يَقُولُ: (كُلُوا الْبَصَلَ فَإِنَّ فِيهِ ثَلَاثَ
خِصَالٍ يُطَيِّبُ النَّكْهَةَ وَيَشُدُّ اللِّثَةَ وَيَزِيدُ فِي
الْمَاءِ وَالْجِمَاعِ).
وعنْ أَبِي عَبْدِ اللَّهِ قَالَ: (الْبَصَلُ يُطَيِّبُ النَّكْهَةَ ويَشُدُّ الظَّهْرَ وَيُرِقُّ الْبَشَرَة)
البصل فيه عشرون ضعفا من الكالسيوم الموجود في التفاح، وضعف ما فيه من الفوسفور وثلاثة أضعاف ما يحتويه من فيتامين "أ"
[size=16]أكدت دراسة علمية اجراها مؤخراً
طبيب التغذية الفرنسي فرانك سيننجر ، ان عملية تقشير البصل مفيدة جداً
لربة البيت، حيث ان البصل يحتوي على حامض اميني يساعد على مكافحة امراض
القلب والاوعية الدموية وارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
كما ثبت ان مادة الحامض الاميني
الموجودة في البصل لها فوائد اخرى عديدة، حيث انها تعمل على تهييج العين
ودفعها الى افراز الدموع بكمية كبيرة، ما يساعد على غسل العين وتطهيرها.،
وعلاوة على ذلك، فإن هذه المادة تعتبر ايضا عاملاً مضاداً للالتهابات
وللأكسدة.
ومن جانب آخر، يشير خبراء التغذية
والصحة إلى أن البصل يفوق التفاح بفوائده العديدة وقيمته الغذائية، ففيه
عشرون ضعفا من الكالسيوم الموجود في التفاح، وضعف ما فيه من الفوسفور
وثلاثة أضعاف ما يحتويه من فيتامين "أ"، وهو يحتوي على فيتامين "سي"
والكبريت والحديد ومواد وعناصر غذائية أخرى تساعد على إدرار البول والمادة
الصفراوية من الكبد، وهي تتصف بأنها ملينة للأمعاء ومقوية للأعصاب وتعمل
على ضبط نسبة السكر في الدم أيضا. وبالإضافة إلى ذلك فإن خمائره تفيد في
الاستسقاء وتشمع الكبد وانتفاخ البطن وتورم الساقين وبعض الأمراض المتعلقة
بالقلب والأوعية الدموية، وتشير الدراسات إلى أن للبصل مقدرة عالية على
التخفيف من حدة الاضطرابات الناجمة عن ضخامة البروستات، حيث ينصح بتناوله
بعد نقعه في الخل الأبيض على الريق صباحا. ومن المعروف أن البصل يسيل
الدمع لدى تقشيره أو تقطيعه وذلك يعود لاحتوائه على المادة الطيارة "سلفات
الآليل"، التي تهيج العيون، وهي التي تحرض الكليتين على الإفراز. وتجدر
الإشارة إلى أن طبخ البصل يفقده التأثيرات الناتجة عن هذه المادة، وعادة
ينصح بتناول البصل مطبوخا لتليين الأمعاء والمساعدة على الهضم، لأن البصل
النيئ صعب الهضم لهذا لا ينصح الذين يعانون من عسر الهضم أو بعض
الاضطرابات الهضمية الأخرى بتناوله نيئا. وبالرغم من أن رائحة البصل تبدو
غير مستحبة للكثير من الأشخاص إلا أن فوائده العديدة وخصائصه العلاجية
والوقائية والغذائية تجعل منه الغذاء الذي يدخل في قائمة الطعام اليومية
لدى العديد من الأشخاص. فهو يساعد على النوم الهادئ إذا ما تم تناوله قبل
موعد النوم بحوالي ساعة تقريبا. ويفيد أيضا من يتبع نظاما غذائيا للمحافظة
على وزن الجسم. ووفقا للأبحاث والدراسات فإن البصل الأبيض أكثر أنواع
البصل فائدة وللمحافظة على حفظه في مكان جاف وجيد التهوية ولا يجوز
الاحتفاظ بالبصل بعد تقشيره أو تقطيعه لأنه سريع التأكسد ويصبح مؤذيا إذا
تم تناوله بعد ذلك.
asd- Admin
-
عدد المساهمات : 321
تاريخ التسجيل : 22/06/2012 -
مواضيع مماثلة» فوائد البصل الطبية فوائد البصل العلاجية فوائد البصل
» التمر معلومات عجيبة و غريبة و صحية
» فوائد البصل
» فوائد الثوم ...
» فوائد الرمان طبيا و صحيا
» التمر معلومات عجيبة و غريبة و صحية
» فوائد البصل
» فوائد الثوم ...
» فوائد الرمان طبيا و صحيا
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» عشيرة النظرلية في تلعفر و الموصل ،
» عشيرة النظرلية في تلعفر و الموصل
» عشيرة النضرلية تلعفر
» هلاك اتاترك احتضار و موت الفاجر الفاسد مصطفى كمال اتاترك عدو الاسلام
» الصبار
» اغرب الاشياء في العالم
» نبات ابو خنجر
» ايفون حديث جدا